Categoria Ricette

Le ricette dell’alta cucina spiegate passo per passo

Primi Ricette

SPAGHETTI AL CIPOLLOTTO E PEPERONCINO

Ingredienti per 4 persone 300 g spaghettoni di Benedetto Cavalieri 300 g cipollotto di Tropea pulito 100 g pomodorini ciliegia di Pachino 2 spicchi di aglio 2 foglie d’alloro 1/2 cucchiaino di...

Colazione Dolci Ricette

Croissant francesi al burro

Tempo: 90 minuti esclusa lievitazione Ingredienti per 8 croissant francesi al burro 350 g di farina tenero 00 200 g di burro 15 g di lievito di birra 3 uova 50 g di zucchero Acqua q.b. Sale q.b...