Ingredienti :
1 l besciamella
3 tuorli
2 dl panna
50 g groviera
Procedimenti :
Prepariamo un composto con i tuorli ,la panna e il groviera. Versiamo nella besciamella ancora bollente, mescolando vigorosamente.
La possiamo usare per gratinare uova,verdure e altre preparazioni.