«Creare un piatto è come improvvisare nel jazz: puoi rifarlo mille volte, ma rispecchia sempre emozioni e umori di quel momento». (Ciccio Sultano) Spaghetti con bottarga di tonno rosso, alici...
«Creare un piatto è come improvvisare nel jazz: puoi rifarlo mille volte, ma rispecchia sempre emozioni e umori di quel momento». (Ciccio Sultano) Spaghetti con bottarga di tonno rosso, alici...